Zorgen dat in schoolkantines de gezonde en duurzame keuze de makkelijke keuze wordt. Dat is waar Sanne voor staat. Tijdens haar studie Voeding en Gezondheid in Wageningen leerde zij dat omgeving een belangrijke rol speelt bij gedragsverandering. Daarom begeleidt en motiveert zij graag de scholen in Zuid-Holland, Zeeland, Noord-Brabant en Overijssel om aan de slag te gaan met hun eetomgeving, om het daarmee voor leerlingen makkelijker te maken om gezond en duurzaam te eten.