Wat zijn gezonde recepten voor het avondeten?
Gezonde recepten voor de warme maaltijd bevatten:
- Vooral producten uit de Schijf van Vijf
- Volop (seizoens)groente, minimaal 150 gram groente per persoon
- Volkoren graanproducten (zoals pasta, zilvervliesrijst) of aardappelen
- Tussen de 400 en 700 kcal per persoon
- Kleine porties vlees en vis of vleesvervanger
- Weinig of geen toegevoegd zout
De recepten van het Voedingscentrum maken gezond en duurzaam eten makkelijker. Wij stellen onze recepten met zorg samen. Zo hoef jij je niet druk te maken of je wel gezond bezig bent. In onze recepten werken we vooral met producten uit de Schijf van Vijf. Lees meer over de receptsamenstelling.
Hoe kun je gezond eten en drinken gedurende de dag?
Bij een gezonde leefstijl hoort gezonde voeding. Probeer bewuste keuzes te maken. Kies voor producten die in de Schijf van Vijf staan. Deze producten zijn goed voor de gezondheid. Ze verkleinen bijvoorbeeld de kans op hart- en vaatziekten en kanker. Ook bevatten ze voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft. Onze gezonde recepten helpen je om gezond te eten.
Ook naast de hoofdmaaltijden ontbijt, lunch en avondeten kun je gezonde keuzes maken. Denk aan veel groente en fruit, volkorenproducten en water, thee of koffie in plaats van frisdrank. In het begin is het vaak nog een beetje zoeken naar de juiste producten. Om meer inzicht te krijgen in je eetgewoontes kun je onze Eetmeter invullen of gebruik onze 'Kies Ik Gezond'?-app. Deze vertelt je precies welke producten in de Schijf van Vijf staan en welke niet.
Wat zijn gezonde tussendoortjes?
Op onze receptensite geven we je al inspiratie voor gezonde recepten voor ontbijt, lunch en avondeten, maar ook met je tussendoortje kun je kiezen voor een gezondere variant. Fruit is een lekker en gezond tussendoortje, maar ook snackgroente kunnen helpen om aan je dagelijkse hoeveelheid groente te komen. Een schaaltje magere yoghurt, een handje ongezouten noten of een volkoren boterham met mager beleg zijn allemaal voorbeelden van gezonde tussendoortjes uit de Schijf van Vijf. Als je zin hebt om te snacken kies dan voor een gezonde optie.
Waar kan ik nog meer op letten als ik gezonder wil eten en drinken?
Zorg ook dat je voldoende vocht binnenkrijgt. Het advies is om dagelijks 1,5 tot 2 liter vocht te drinken. Let er dan wel op wat je drinkt. Water, thee en koffie zonder suiker staan in de Schijf van Vijf. Net als magere of halfvolle melk en sojamelk met toegevoegd calcium en vitamine B12.
Laat frisdrank, vruchtensappen en smoothies zoveel mogelijk staan. Hierin zit veel suiker en dus calorieën. En het drinken van suikerhoudende dranken vergroot de kans op gewichtstoename en diabetes type 2 (suikerziekte).
Ten slotte is het ook zelf ontdekken wat bij jou past. De apps en tools en gezonde recepten van het Voedingscentrum kunnen je daarbij helpen. Het is vooral belangrijk dat je gevarieerd eet uit de Schijf van Vijf, elke dag je aanbevolen hoeveelheden neemt en niet te veel en niet te vaak buiten de Schijf van Vijf eet.