Bereiding
- Was de komkommer, schaaf of snijd het in dunne plakjes en doe in een bakje.
-
Was de dille en hak het fijn.
-
Voeg de dille toe aan de komkommer.
-
Voeg de kwark, azijn, knoflookpoeder en peper toe en roer goed.
-
Snijd de broodjes open en besmeer ze met halvarine.
-
Doe de komkommersalade op elk broodje, maak af met de rucola en serveer.
Ingrediënten over?
Komkommer over? Bewaar een stuk komkommer verpakt in plasticfolie in de koelkast. Maak er een salade van bij deze aardappeltaart.