Exotisch fruitpakketje

Warm fruit is een perfect dessert. Het hoeft niet snel te vervelen want je kunt talloze variaties maken.

2 personen
meer dan 30 minuten
nagerecht
150 kcal

Ingrediënten

2 eetlepels sinaasappelsap
1 theelepel oranjebloesemwater
1 mango
100 gram granaatappelpitjes
sumak

Materialen

aluminiumfolie

Bereiding

Gebruik een grillpan of de barbecue.
Meng het sinaasappelsap met het oranjebloesemwater.
Schil de mango en snijd het vruchtvlees in blokjes om de pit weg.
Verdeel de mangoblokjes en de granaatappelpitjes over 2 stukken aluminiumfolie.
Schep het sinaasappelsap erop en strooi er wat sumak over.
Vouw de pakketjes goed dicht en laat in de grillpan of op de barbecue in ca. 8 minuten heet worden.

Variaties

Gebruik ander fruit zoals schijven ananas, stukken banaan, vijgen in plakken, parten nectarine of perzik.
Sumak is een zuur besje met een kruidge citrusachtige smaak. Vervang de sumak door wat gemalen zwarte peper.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Informatie over dit recept

Mango heeft deze maand (januari) een lage klimaatbelasting.

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Vrij van gluten
Met weinig zout
Bij diabetes
Vrij van ei
Vrij van koemelk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	150 kcal
Vet	1 gram
Waarvan verzadigd vet	0 gram
Koolhydraten	32 gram
Waarvan suikers	29 gram
Vezels	4 gram
Eiwit	2 gram
Zout	< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.

Aanmelden Nieuwsbrieven

Aanmelden