Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
sluit
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Gevulde meloen

Gevulde meloen

  • 2 personen
  • minder dan 15 minuten
  • voorgerecht
  • 75 kcal
  • Informatie

Ingrediënten

  • ½ sinaasappel
  • 1 meloen
  • 2 plakjes rauwe ham

Bereiding

  1. Pers de sinaasappel uit.
  2. Snijd het meloentje met een dun scherp mes zo open dat er een kartelrand ontstaat.
  3. Verwijder de pitjes en vocht.
  4. Snijd met een aardappelboortje zoveel mogelijk balletjes uit het vruchtvlees of snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.
  5. Maak de schillen schoon.
  6. Vermeng de balletjes of blokjes met het sinaasappelsap en doe dit terug in de halve schillen.
  7. Halveer de plakjes rauwe ham en vorm er rozetjes of rolletjes van.
  8. Plaats de rozetjes op de meloen.

Allergie-informatie

Voor het gebruik van rauwe ham kijk op het etiket.

Ingrediënten over?

Rauwe ham:
Bewaar rauwe ham verpakt in plastic of een koelkastdoosje maximaal 7 dagen in de koelkast.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Meloen heeft deze maand (november) een lage klimaatbelasting.
Varken Bij varkensvlees kun je op dierenwelzijn letten door te kiezen voor biologisch of Beter Leven.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Vrij van gluten
  • Caloriearm
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei
  • Vrij van koemelk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 75 kcal
Vet 1 gram
Waarvan verzadigd vet 0 gram
Koolhydraten 12 gram
Waarvan suikers 12 gram
Vezels 1 gram
Eiwit 4 gram
Zout
0,6 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.

Aanmelden Nieuwsbrieven

 Bekijk het menu van deze week