Bereiding
- Was het stuk kool en rasp of snijd de kool fijn.
-
Maak de wortel schoon en rasp hem grof.
-
Maak het bosuitje schoon en snijd hem in smalle ringen.
-
Maak een sausje van de slasaus, de yoghurt, het citroensap en wat peper.
-
Meng het sausje met de groente. Zet de salade afgedekt koel weg zodat de smaken intrekken en de kool wat zachter wordt.
-
Schil de aardappelen en kook ze in weinig water in 20-25 minuten gaar.
-
Snijd de kip in repen en bestrooi ze met peper.
-
Bak de kiprepen in de hete margarine in ca. 8 minuten gaar en bruin.
-
Serveer de kip en de aardappelen bij de salade.
Allergie-informatie
Kijk op het etiket voor het gebruik van margarine.
Ingrediënten over?
Yoghurt:
Gooi yoghurt niet direct weg na het verlopen van de THT-datum. Kijk, ruik en proef een beetje om de kwaliteit te beoordelen. Probeer eens dit lekkere toetje met yoghurt, abrikozen en muesli.