Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Spaghetti met tomaten-linzensaus en basilicum

Spaghetti met tomaten-linzensaus en basilicum

Makkelijk om te serveren.
  • 2 personen
  • minder dan 30 minuten
  • hoofdgerecht
  • 640 kcal
  •  
  • Informatie

Ingrediënten

  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 50 gram wortel
  • 200 gram linzen (uitlekgewicht, blik)
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 400 gram tomatenblokjes zonder zout (blik)
  • peper
  • 1 eetlepel oregano
  • 175 gram volkoren spaghetti
  • 1 eetlepel ongezouten amandelen
  • 10 blaadjes verse basilicum

Bereiding

  1. Pel de ui en knoflook en snijd fijn.
  2. Was de wortel en snijd in blokjes.
  3. Laat de linzen uitlekken.
  4. Verwarm de olie in een braadpan. Fruit hierin de ui, knoflook en wortel.
  5. Voeg de linzen, tomatenblokjes, peper en oregano toe en laat de saus 15 minuten pruttelen met de deksel op de pan.
  6. Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. 
  7. Hak de amandelen grof.
  8. Was de basilicum en scheur doormidden
  9. Serveer de spaghetti met de tomaten-linzensaus.
  10. Garneer met de gehakte amandelen en basilicumblaadjes. 

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Amandelen:
Bewaar amandelen goed afgesloten op een koele, donkere en droge plek.
Gebruik ze voor deze frisse smoothiebowl met mango.

Heb je saus over? De volgende dag smaakt hij nog lekkerder. Invriezen kan ook.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Winterpeen is deze maand (juli) een seizoensproduct.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Met weinig zout
  • Caloriearm
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei
  • Vrij van koemelk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 640 kcal
Vet 19 gram
Waarvan verzadigd vet 3 gram
Koolhydraten 83 gram
Waarvan suikers 14 gram
Vezels 16 gram
Eiwit 26 gram
Zout
0,2 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Aanmelden Nieuwsbrieven

 Bekijk het menu van deze week