Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
sluit
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Yoghurt met mango

Yoghurt met mango

Een romig en bijzonder toetje dat je zo op tafel zet.
  • 2 personen
  • minder dan 15 minuten
  • nagerecht, ontbijt
  • 170 kcal
  •  
  • Informatie

Ingrediënten

  • 1 eetlepel blanke hazelnoten
  • ½ perssinaasappel
  • ½ mango
  • 200 ml halfvolle yoghurt

Bereiding

  1. Rooster de hazelnoten in een droge koekenpan licht.
  2. Laat de noten afkoelen en hak ze grof.
  3. Pers de halve sinaasappel uit.
  4. Snijd het vruchtvlees van de mango van de pit.
  5. Pureer het vruchtvlees met het sinaasappelsap in de keukenmachine of met een staafmixer.
  6. Verdeel de helft van de puree over 2 coupes en schenk de yoghurt erop.
  7. Dek het af met de rest van de mangopuree. Strooi de gehakte hazelnoten erover.

Ingrediënten over?

Mango:
Bewaar een stuk mango afgedekt met plastic folie maximaal 2 dagen in de koelkast. Gebruik het in een fruitsalade of als broodbeleg.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Mango heeft deze maand (november) een lage klimaatbelasting.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Vrij van gluten
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 170 kcal
Vet 8 gram
Waarvan verzadigd vet 1 gram
Koolhydraten 16 gram
Waarvan suikers 16 gram
Vezels 2 gram
Eiwit 6 gram
Zout
0,1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.

Aanmelden Nieuwsbrieven

 Bekijk het menu van deze week