Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.

Nederlander kiest vaker voor duurzaam eten en drinken

25 oktober 2016
Nederlanders kiezen in de winkel steeds vaker voor duurzame voeding. In het eerste half jaar van 2016 steeg de verkoop van levensmiddelen met een duurzaamheidskeurmerk als vlees, vis, fruit, chocolade en koffie met bijna 25%. Dat blijkt uit cijfers van onderzoeksbureau IRI.

Veel mensen vinden het belangrijk dat hun voedsel wordt geproduceerd met respect voor milieu, mens en dier. In de winkels groeit het aanbod aan duurzame producten en de verkoop zit in de lift. In 2015 werd er 16% meer voeding met keurmerken verkocht in de supermarkten. In de eerste helft van 2016 was er zelfs een omzetstijging te zien van 24%. De ‘duurzame’ omzet bedraagt ruim 9% van de totale supermarktomzet.

Steeds meer milieukeurmerken

Duurzame producten herken je aan keurmerken op de verpakking. Je ziet zo bijvoorbeeld of de vis duurzaam is gevangen, of een kip een ‘beter leven’ heeft gehad en of er sprake is van eerlijke handel (fair trade). De afgelopen jaren zijn er steeds meer keurmerken bijgekomen. En fabrikanten plaatsen ook steeds vaker een eigen duurzaamheidslogo op hun producten. Daardoor is het niet altijd duidelijk meer wat de meest duurzame keuze is.

90 keurmerken beoordeeld

Inmiddels zijn er bijna 90 keurmerken, merkjes en logo’s voor voeding in omloop. Om de keuze wat makkelijker te maken, heeft voorlichtingsorganisatie Milieu Centraal de keurmerken opnieuw beoordeeld. Alle keurmerken en beoordelingen zijn opgenomen in de Keurmerkenwijzer. Bij de beoordeling is vooral gekeken naar de duurzaamheidswinst, transparantie en betrouwbaarheid. Er is ook onderscheid gemaakt tussen onafhankelijke keurmerken en de eigen logo’s van fabrikanten.

11 topkeurmerken

Uit de beoordeling van Milieu Centraal zijn 11 topkeurmerken naar voren gekomen. Dit zijn keurmerken die de hoogste score behalen op de gebieden controle, transparantie en milieu, dierenwelzijn of mens & werk:
  • ASC
  • Beter Leven keurmerk (2 en 3 sterren)
  • Demeter
  • EKO
  • Europees keurmerk voor biologische landbouw
  • Fairtrade/Max Havelaar
  • Milieukeur
  • MSC
  • Rainforest Alliance
  • RSPO Certified Sustainable Palm Oil
  • UTZ

Checken op duurzaamheid

Als je gezond eet volgens de Schijf van Vijf, dan eet je in grote lijnen ook duurzaam. Wil je duurzamere keuzes maken? Ga dan naar de online Keurmerkenwijzer van Milieu Centraal. Je kunt hier een keurmerk invullen en krijgt dan de beoordeling te zien. Het is ook mogelijk om een product in te voeren. Je ziet dan in één oogopslag welk keurmerk als het meest duurzaam is beoordeeld.