Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek

Suiker

Alles wat je moet weten

Suiker roept veel vragen op: Is suiker gif of valt het wel mee? Waar zit allemaal suiker in? En zijn zoetstoffen in bijvoorbeeld light-frisdranken schadelijk? Op deze website vind je de antwoorden.

Afbeelding bij teaser 'Wat is suiker?'

Wat is suiker?

Suiker of sacharose is een zoete stof, die van nature voorkomt in voedingsmiddelen zoals in fruit, maïs, suikerriet en suikerbiet.
Afbeelding bij teaser 'Wat doet suiker in je lichaam?'

Wat doet suiker in je lichaam?

Suiker is een brandstof, het levert energie. Zo zorgt suiker ervoor dat je kunt denken en bewegen.
Afbeelding bij teaser 'Suiker in frisdrank'

Suiker in frisdrank

Frisdrank bevat veel suiker. Het drinken van veel frisdrank vergroot de kans op overgewicht en diabetes type 2.
Afbeelding bij teaser 'Beter suiker of zoetstof?'

Beter suiker of zoetstof?

Normaal gebruik van suiker kan geen kwaad. Datzelfde geldt voor zoetstoffen.
Afbeelding bij teaser 'Zijn fruitsuikers beter?'

Zijn fruitsuikers beter?

Suiker is suiker, maar fruit is natuurlijk wel gezonder dan snoep. Lees hoe het zit.

Veelgestelde vragen

  • Is suiker verslavend? Er wordt wel eens beweerd dat suiker even verslavend is als drugs. Suiker activeert net als drugs, vet, maar ook mooie muziek of sporten, het beloningscentrum in je hersenen.
  • Hoe kan ik minder suiker eten? Het is voor iedereen goed om niet te veel producten met toegevoegd suiker te eten. De meeste producten waaraan suiker is toegevoegd bevatten veel calorieën, maar weinig...
  • Is het slim om suikervrij te eten? 100% suikervrij eten is onmogelijk. Fruit, zuivel en sommige groenten bevatten suikers. Ook in volkorengranen zit een beetje suiker. Deze producten heb je nodig en zijn onderdeel...
  • Wat doet suiker in je lichaam? Suiker is een brandstof, het eten ervan levert energie. Suiker is een koolhydraat. Als je koolhydraten verteert ontstaat glucose. Via het maagdarmkanaal komt de glucose in...

Suikerovergevoeligheid

Het is niet wetenschappelijk bewezen dat suiker zelf gedragsklachten, hyperactiviteit, maag-darmklachten en extreme moeheid veroorzaakt.

Zoetstoffen en E-nummers

Zoetstoffen zijn stoffen die aan voedingsmiddelen worden toegevoegd om ze zoeter te maken. Er bestaan meer dan 15 goedgekeurde zoetstoffen.

'Kies Ik Gezond?'-app

Als je minder suiker wilt eten dan geeft de Kies Ik Gezond?-app je een goede houvast.