Hoe ga je veilig om met bezorg- en afhaalmaaltijden?

Veilig omgaan met bezorg- en afhaalmaaltijden

Kopen

• Houd 1,5 meter afstand als je de maaltijd aanneemt of ophaalt.
• Wordt de maaltijd warm bezorgd of afgehaald? Eet hem direct op.
• Ontvang je een gekoelde kant-en-klaarmaaltijd? Zet hem direct in de koelkast en eet uiterlijk op de houdbaarheidsdatum op. Ingevroren maaltijden blijven zo'n 3 maanden goed.

Wassen

• Was je handen altijd goed met water en zeep voordat je de maaltijd opeet.
• Gebruik schone schalen, borden en bestek. Maak ook de eettafel goed schoon met een sopje.

Scheiden

• Zorg dat het bereide eten niet in contact komt met rauw eten.
• Gebruik nooit keukengerei dat in aanraking is geweest met rauw vlees of rauwe vis. Of was tussendoor goed af met heet water en afwasmiddel.

Verhitten

• Controleer of de maaltijd goed warm en gaar is. Verhit eventueel extra.
• Verhit kant-en-klare maaltijden in de oven of magnetron volgens de instructie. Verhit eten door en door tot stomend heet, schep tussendoor om.
• Eten over? Verwarm het geen 3e keer, maar gooi het weg.

Bewaren

• Bewaar een gekoelde kant-en-klaarmaaltijd in de koelkast op de onderste plank bij 4 °C, of in de vriezer.
• Is een diepvriesmaaltijd ontdooid geweest? Vries hem niet nogmaals in.