Jazeker. Een belangrijk stap die je voor het milieu kunt zetten is minder vlees en meer plantaardig eten. De productie van vlees is erg belastend voor het milieu. Bovendien is het gezonder om niet te veel rood en bewerkt vlees te eten. Vervang vlees daarom vaker door peulvruchten, ongezouten noten, ei, tofu en tempé. Dit zijn goede vegetarische keuzes die het milieu minder belasten.
Wil jij je vlees ook eens vervangen? Wissel bijvoorbeeld van een hamburger naar een bonenburger. Doe noten over je stamppot in plaats van spekjes. Of vervang de kip in je curry door kikkererwten.
Je kunt nog meer duurzame keuzes maken waardoor je de invloed van jouw voeding op het milieu kunt verminderen. Denk aan minder eten weggooien en vaker kiezen voor kraanwater in plaats van bijvoorbeeld frisdrank. Ook kun je kiezen voor producten met een topkeurmerk, en minder eten van producten buiten de Schijf van Vijf, zoals snoep en snacks.
Meer weten: