Van chocopasta naar 100% pindakaas

Eetwissel voor je gezondheid, want:

In chocopasta zit veel suiker en verzadigd vet. Daarom staat het niet in de Schijf van Vijf. 100% pindakaas, dus pindakaas waar geen zout of suiker aan is toegevoegd, staat wel in de Schijf van Vijf. Ongezouten noten en pinda’s zijn goed voor je hart en bloedvaten. Ook in de vorm van 100% pindakaas of 100% notenpasta.

Eetwissel voor het milieu, want:

Pinda's zijn van alle noten het meest milieuvriendelijk, omdat ze een hoge opbrengst per hectare hebben. In chocopasta zit cacao en palmolie. Cacao heeft een lagere opbrengst per hectare. Palmolie heeft een hoge opbrengst per hectare, maar er is wereldwijd grote vraag naar palmolie. Dat maakt het soms minder duurzaam. Voor de aanleg van palmolieplantages worden bijvoorbeeld soms bossen gekapt. Het grootste deel van de in Nederland gebruikte palmolie wordt nu duurzaam geproduceerd. In chocopasta zitten ook meer ingrediënten. En in de fabriek zijn meer stappen nodig om het te maken. Dat kost allemaal energie.