Met subsidie van het Programma Schoolmaaltijden krijgen scholen die eten op school organiseren extra budget. Dit geeft scholen de ruimte om naast het eten op school iets extra’s te doen, zoals een vakantiepakket meegeven met eten en drinken. Doet jouw school hieraan mee? Goed bezig!
Wij geven je graag inspiratie voor het samenstellen van een gezond en gevarieerd pakket. Samen met de GGD Zuid-Limburg geven we tips om een pakket samen te stellen en recepten en producten te kiezen die geschikt zijn voor kinderen.
1. Let op de voorwaarden van het Programma Schoolmaaltijden
Een pakket gefinancierd door het Programma Schoolmaaltijden moet voldoen aan
bepaalde voorwaarden. Zo moet het pakket uitgedeeld worden door de school, mag het alleen
voedselproducten bevatten en geen non-food zoals hygiëne-producten of vouchers.
Bekijk via onderstaande pagina's de voorwaarden:
Voorwaarden zomerbudget
2. Gebruik de 'Kies Ik Gezond?'-app
Wat is gezond eten en drinken? De Schijf van Vijf laat zien
welke producten goed zijn voor je gezondheid en het milieu. Wil je weten of een
product in de Schijf van Vijf staat? Check dit met de 'Kies Ik Gezond?'-app van het
Voedingscentrum. Hier vind je ook gezondere alternatieven.
Natuurlijk is het lekker om af en toe iets te snoepen of snacken. Maar probeer het pakket zoveel mogelijk te vullen met producten die in de Schijf van
Vijf staan en kies daarnaast voor producten die niet te veel suiker, zout en
verzadigd vet bevatten, zoals popcorn, kleine koekjes of snoepjes.
3. Houd rekening met het seizoen
Seizoensproducten
zijn vaak goedkoper en extra lekker! In juli zijn
dat bijvoorbeeld de volgende producten: courgette, komkommer, tomaat, prei, abrikoos en perzik. En in december bijvoorbeeld boerenkool, paddenstoelen en pompoen. Appels en peren zijn
altijd goede keuzes.
Benieuwd welke producten nog meer in het seizoen zijn? Kijk op de
seizoengroente en -fruit pagina van het Voedingscentrum. Door te kiezen voor Nederlandse seizoensgroente en -fruit maak je ook een klimaatvriendelijke keuze. Ook kun je letten op
keurmerken, zoals EKO of Rainforest Alliance.
4. Inspireer met recepten
Kies 1 of 2 recepten, stop de houdbare
producten uit het recept in de vakantietas en geef het recept erbij. Op deze
manier kun je ouders inspireren om iets gezonds te koken. Hieronder vind je
voorbeelden van recepten met houdbare producten die je in de tas kunt stoppen.
5. Productenlijst voor gezonde basispakketten
In onderstaand schema zie je producten uit de Schijf van Vijf
die je als gezonde basis kunt gebruiken voor het vakantiepakket. Ben je benieuwd welke producten nog meer gezond
zijn voor kinderen? Kijk op onze
webpagina's voor basisschoolkinderen of scan de streepjescode van een product
met de
'Kies Ik Gezond?'-app.
| Fruit |
Groente |
Granen |
Overig |
| Abrikozen |
Aubergine |
Volkoren pasta |
Bruisend water |
| Appels |
Courgette |
Volkoren couscous |
Houdbare
halfvolle melk
|
| Appelmoes (0% suiker) |
Groente uit
blik of pot
|
Volkoren noodles |
Gedroogde kruiden
|
| Druiven |
Komkommer |
Volkoren meel en Volkoren(afbak)brood
|
Ongebrande
ongezouten noten(mix)
|
Gedroogd fruit: rozijnen,
pruimen,abrikozen,
vijgen, (medjou)
dadels en appels. |
Paprika |
Volkoren knackebrod |
Olijfolie |
| Kiwi |
Wortel |
Volkoren wraps |
100%
pindakaas/notenpasta |
| Mandarijnen |
Radijs |
Turks of Marokkaansbruin of volkorenbrood |
Verrijkte soyadrink naturel |
| Sinaasappels |
Snoeptomaatjes |
|
Theezakjes
|
|
Passievrucht
|
Pompoen |
|
Studentenhaver |
| Peren |
Prei |
|
Zonnebloemolie |
| Pruimen |
Rode kool |
|
|
| |
|
|
|