Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom?
Lees onze uitleg
.
sluit
Elke 2 weken tips en nieuwtjes over gezond, duurzaam en veilig eten
Aanmelden
Dit verzoek niet meer tonen
Menu
Zoek
Home
Schijf van Vijf
Recepten
Afvallen
Zwanger en kind
Duurzaam eten
Veilig eten
Alles over E-nummers
Professionals
Onderwijs
Eetomgevingen
Webshop
Pers
Over ons
Hygiënecode en veiligheid
Zoek recepten
Factsheets veiligheid
Materialen voedselveiligheid
Hygiënecode en veiligheid
Werken met de Hygiënecode
Binnen zorginstellingen, woonvormen en Defensie moet eten en drinken veilig zijn. Als je werkt volgens de Hygiënecode, werk je voedselveilig en voldoe je aan de wet. Bekijk hoe je je kunt aanmelden.
Alles over veilig eten
Op de pagina 'veilig eten' vind je de belangrijkste informatie over hygiënisch werken in de keuken voor consumenten. Je leest bijvoorbeeld meer over veilig wassen, scheiden, verhitten en koelen.
Factsheets downloaden
Download onze factsheets over antibioticaresistentie, hygiëne en voedselinfecties en E-nummers.
Tips om eten veilig te bereiden
Deze video laat zien hoe je veilig bereidt: kopen, wassen, scheiden, koken en bewaren.
Materialen voedselveiligheid
Bekijk al onze materialen die helpen om te communiceren over voedselveiligheid.