Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek

Hygiënecode en veiligheid

Voor instellingen

Hygiënecode website

Voor professionals die werken volgens een hygiënecode voor zorginstellingen is er een speciale website. Onmisbaar voor medewerkers van zorginstellingen die werken met voeding.

Alles over veilig eten

Op de pagina 'veilig eten' vind je de belangrijkste informatie over hygiënisch werken in de keuken voor consumenten. Je leest bijvoorbeeld meer over veilig wassen, scheiden, verhitten en koelen.

Factsheets downloaden

Download hier onze factsheets over antibioticaresistentie, hygiëne en voedselinfecties en E-nummers.

Tips om eten veilig te bereiden

Deze video laat zien hoe je veilig bereidt: kopen, wassen, scheiden, koken en bewaren.

Materialen voedselveiligheid

Hier vind je materialen die helpen om te communiceren over voedselveiligheid.