Ga direct naar de inhoud.
Menu
Zoek
Apps en tools

Aardappelkoek met garnalen en bieslook

Geïnspireerd op de Deense keuken.
  • 2 personen
  • meer dan 30 minuten
  • voor-/bijgerecht
  • 260 kcal

Ingrediënten

  • 300 gram aardappelen
  • 2 eetlepels vloeibare margarine
  • 50 gram garnalen
  • 1 ei
  • 2 eetlepels halfvolle melk
  • peper
  • 3 sprieten bieslook

Bereiding

  1. Schil de aardappelen en kook ze in weinig water in 20-25 minuten gaar.
  2. Snijd de aardappelen in plakken.
  3. Verwarm de margarine en bak hierin de aardappelen goudgeel. 
  4. Strooi de garnalen erover.
  5. Klop het ei los met de melk en wat peper.
  6. Schenk het ei over de aardappelen en laat stollen.
  7. Was het bieslook en knip de sprieten klein. Strooi het bieslook over de aardappelkoek.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Kies bij voorkeur voor ei met een topkeurmerk. Biologisch, Demeter, EKO-NL 3 sterren en Beter Leven 3 sterren zijn duurzamere keuzes.
Kies bij voorkeur voor schaal- en schelpdieren met een topkeurmerk. MSC/ASC, Fair Trade Certified en Vis met een groene score op de VISwijzer zijn duurzamere keuzes.
Kies bij voorkeur voor melk met een topkeurmerk. Biologisch, Demeter, EKO-NL 3 sterren en Beter Leven zijn duurzamere keuzes.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Vrij van gluten
  • Vrij van noten, zaden, pitten en pinda's

Voedingswaarden per persoon

  • Energie 260 kcal
  • Vet 11 gram
  • Waarvan verzadigd vet 2 gram
  • Koolhydraten 28 gram
  • Waarvan suikers 1 gram
  • Vezels 3 gram
  • Eiwit 11 gram
  • Zout
    0,5 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.

Aanmelden Nieuwsbrieven

 Bekijk het menu van deze week