Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Apps en tools
!

Schijf van Vijf krijgt doorontwikkeling

Tot half april verwerken we nieuwe wetenschappelijke inzichten over gezond, duurzaam en veilig eten. Tot die tijd blijft de Schijf van Vijf gewoon bruikbaar. Lees meer
Recept van het Voedingscentrum: Appeltaartbolletjes

Appeltaartbolletjes

Wat een feest! Leuk om met kinderen te maken.
  • 15 personen
  • minder dan 30 minuten
  • nagerecht, tussendoor
  • 55 kcal

Ingrediënten

  • 50 gram rozijnen
  • 2 eetlepels geschaafde amandelen
  • 25 gram dadels (zonder pit)
  • 100 gram (glutenvrije) havermout
  • 2 theelepels koek- en speculaaskruiden
  • 1 appel

Bereiding

  1. Laat de rozijnen 10 minuten in wat water wellen. Laat de rozijnen uitlekken.
  2. Rooster de amandelen in een droge pan. Laat afkoelen en hak klein.
  3. Snijd de dadels heel klein.
  4. Doe de havermout met de koek- en speculaaskruiden in een kom en voeg de dadels en rozijnen toe.
  5. Was de appel en rasp grof. Voeg direct toe aan het havermoutmengsel.
  6. Kneed het mengsel met de hand tot een samenhangend deeg.
  7. Vorm er balletjes van en wentel door de gehakte amandelen.

Variaties

De koek- en speculaaskruiden kun je makkelijk zelf maken. Kijk op onze pagina met kruidenmixen hoe je dat doet.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Appel is deze maand een klimaatvriendelijke keuze. Kies bij voorkeur voor fruit met het Biologisch of On the way to PlanetProof keurmerk.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Vrij van gluten
  • Met weinig zout
  • Caloriearm
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei
  • Vrij van melk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 55 kcal
Vet 1 gram
Waarvan verzadigd vet 0 gram
Koolhydraten 9 gram
Waarvan suikers 5 gram
Vezels 1 gram
Eiwit 1 gram
Zout
< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.

Aanmelden Nieuwsbrieven

 Bekijk het menu van deze week