Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Banaanpannenkoeken met kersen

Banaanpannenkoeken met kersen

Heerlijke pannenkoeken voor elke dag.
  • 2 personen
  • minder dan 30 minuten
  • lunch, ontbijt
  • 265 kcal

Ingrediënten

  • 1 banaan
  • 2 eieren
  • 3 eetlepels volkorenmeel
  • 2 eetlepels vloeibare margarine
  • 100 gram kersen (vers of diepvries)
  • kaneel

Materialen

Staafmixer/keukenmachine

Bereiding

  1. Pel de banaan en snijd in stukken.
  2. Pureer de banaan met de eieren en het volkorenmeel met een staafmixer of in een keukenmachine tot een glad beslag.
  3. Verhit de margarine in een pan en bak van het beslag kleine pannenkoeken.
  4. Breng de kersen met een scheutje water aan de kook en breng op smaak met kaneel.
  5. Verdeel het warme fruit over de pannenkoeken.

Variaties

Ook lekker met ander fruit, zoals aardbeien, bosbessen of frambozen.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Kersen is deze maand een klimaatvriendelijke keuze. Kies bij voorkeur voor fruit met het Biologisch of On the way to PlanetProof keurmerk.
Kies bij voorkeur voor ei met een topkeurmerk. Biologisch, On the way to PlanetProof en Beter Leven 2 of 3 sterren zijn duurzamere keuzes.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Met weinig zout
  • Caloriearm
  • Bij diabetes
  • Vrij van melk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 265 kcal
Vet 13 gram
Waarvan verzadigd vet 3 gram
Koolhydraten 25 gram
Waarvan suikers 14 gram
Vezels 4 gram
Eiwit 9 gram
Zout
0,2 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.

Aanmelden Nieuwsbrieven

 Bekijk het menu van deze week