Ga direct naar de inhoud.
Menu
Zoek
Apps en tools

Broodje met avocado en paprikareepjes

Voor de makkelijke en snelle lunch
  • 2 personen
  • minder dan 15 minuten
  • lunch
  • 245 kcal

Ingrediënten

  • stuk komkommer
  • ½ rode paprika
  • ½ avocado
  • citroensap
  • 2 eetlepels zuivelspread light
  • ½ theelepel geraspte mierikswortel (pot)
  • 2 volkoren bolletjes
  • zwarte peper

Bereiding

  1. Was het stuk komkommer en paprika.
  2. Snijd de komkommer in dunne plakjes.
  3. Snijd de paprika in reepjes.
  4. Neem het vruchtvlees van de avocado uit de schil en snijd het in repen.
  5. Besprenkel met wat citroensap tegen verkleuring.
  6. Meng de zuivelspread met de geraspte mierikswortel.
  7. Snijd de volkoren bolletjes open en besmeer de onderkant met zuivelspread.
  8. Beleg de bolletjes met komkommer, paprika en avocado.
  9. Voeg naar smaak zwarte peper toe.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Kies bij voorkeur voor avocado met het Fairtrade, Rainforest Alliance, Biologisch of Fair for Life keurmerk.
Kies bij voorkeur voor kaas met een topkeurmerk. Biologisch, Demeter, EKO-NL 3 sterren en Beter Leven zijn duurzamere keuzes.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Met weinig zout
  • Caloriearm
  • Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

  • Energie 245 kcal
  • Vet 12 gram
  • Waarvan verzadigd vet 3 gram
  • Koolhydraten 23 gram
  • Waarvan suikers 5 gram
  • Vezels 6 gram
  • Eiwit 8 gram
  • Zout
    0,6 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.

Aanmelden Nieuwsbrieven

 Bekijk het menu van deze week