Bereiding
- Maak de wortel schoon en rasp fijn. Houd wat geraspte wortel achter voor de garnering.
- Was de sinaasappel en rasp wat van de schil.
- Meng de wortel, havermout, rozijnen en de helft van de noten-, zaden en pittenmix met de sojadrink. Breng op smaak met sinaasappelrasp en kaneel.
- Verdeel het mengsel over glazen of kommen en laat 's nachts of minimaal 8 uur in de koelkast staan.
- Garneer de overnight oats met de yoghurt en geraspte wortel. Strooi de rest van de noten-, zaden- en pittenmix erover.
Extra informatie
In deze receptvideo laten we kort de stappen zoals hierboven beschreven zien.
Variaties
Ook lekker met stukjes sinaasappel. Voeg deze in de ochtend toe aan de havermout. Vervang de sojadrink en Griekse yoghurt door halfvolle melk of verrijkte sojayoghurt.
Allergie-informatie
We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.
Ingrediënten over?
Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.