Bereiding
- Dep de zalm droog, bestrijk met chilisaus en was je handen.
-
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Pel de ui en snijd in halve ringen.
- Maak de peper schoon en snijd fijn.
-
Maak de snijbonen schoon en snijd in reepjes.
- Kook de snijbonen in weinig water in een paar minuten gaar.
- Verwarm de helft van de olie en bak hierin de zalm aan beide zijden lichtbruin en gaar.
-
Verwarm de rest van de olie en bak hierin de ui met de peper zacht.
-
Voeg een scheutje water toe en warm dit even door.
-
Meng het uien-pepermengsel en de snijbonen door de rijst en breng eventueel op smaak met extra chilisaus.
-
Leg de zalm erop.
Variaties
De chilisaus kun je makkelijk zelf maken. Bekijk het recept
voor chilisaus.
Allergie-informatie
We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.
Ingrediënten over?
Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.