Citrusfruitsalade met basilicum

Een simpele salade van citrusfruit die er fantastisch uitziet.

2 personen
minder dan 15 minuten
nagerecht
140 kcal

Ingrediënten

400 gram citrusfruit, zoals (bloed)sinaasappel, grapefruit en mandarijn
5 gram verse basilicum
1 eetlepel olijfolie of pompoenpit-olie

Bereiding

Snijd de schil van het fruit weg tot er geen wit meer zichtbaar is.
Snijd het fruit met een scherp mes in dunne plakken.
Was de basilicum en snijd fijn.
Leg de plakken citrusfruit op een bord, strooi de basilicum erover en druppel de olie erover.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Basilicum:
Wikkel restjes kruiden in velletjes nat keukenpapier en bewaar ze onderin de koelkast. Een basilicumplantje kan het beste in de vensterbank bewaard worden.

Informatie over dit recept

Mandarijn is deze maand geen klimaatvriendelijke keuze. Kies bij voorkeur voor fruit met het Biologisch of On the way to PlanetProof keurmerk of tropisch fruit met het Rainforest Alliance of Fairtrade keurmerk.

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Vrij van gluten
Met weinig zout
Bij diabetes
Vrij van ei
Vrij van koemelk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	140 kcal
Vet	5 gram
Waarvan verzadigd vet	1 gram
Koolhydraten	20 gram
Waarvan suikers	17 gram
Vezels	2 gram
Eiwit	1 gram
Zout	< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.

Aanmelden Nieuwsbrieven

Aanmelden