Ga direct naar de inhoud.
Menu
Zoek
Apps en tools

Frozen yoghurt bark

Een yoghurtreep met fruit en noten uit de vriezer. Een heerlijke snack voor warme dagen.
  • 8 stukken
  • minder dan 15 minuten
  • nagerecht, tussendoor
  • 55 kcal

Ingrediënten

  • 300 gram magere Griekse yoghurt
  • 200 gram fruit, zoals bramen, frambozen en blauwe bessen (vers of diepvries)
  • 25 gram ongezouten noten

Materialen

Bakplaat/bakvorm, bappapier

Bereiding

  1. Bekleed een bakplaat of bakvorm die in de vriezer past met bakpapier.
  2. Verdeel de yoghurt over de bakplaat, waardoor een dunne laag van ½ centimeter dik ontstaat.
  3. Verspreid het fruit en de noten over de yoghurt en druk voorzichtig in de yoghurt.
  4. Plaats de plaat 3 uur in de vriezer of tot de yoghurt bark volledig bevroren is.
  5. Haal uit de vriezer en snijd of breek in stukken.
  6. Serveer gelijk of bewaar in een luchtdichte verpakking in de vriezer.

Variaties

Vervang Griekse yoghurt door halfvolle yoghurt of verrijkte sojayoghurt. Ook lekker met stukjes banaan en kaneel of koek- en speculaaskruiden. 

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Extra informatie

In deze receptvideo laten we kort de stappen zoals hierboven beschreven zien.

Informatie over dit recept

Kies bij voorkeur voor blauwe bessen met het Biologisch, Demeter of EKO-NL 3 sterren keurmerk.
Kies bij voorkeur voor zuivelproducten met een topkeurmerk. Biologisch, Demeter, EKO-NL 3 sterren en Beter Leven zijn duurzamere keuzes.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Vrij van gluten
  • Met weinig zout
  • Caloriearm
  • Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

  • Energie 55 kcal
  • Vet 2 gram
  • Waarvan verzadigd vet 0 gram
  • Koolhydraten 5 gram
  • Waarvan suikers 4 gram
  • Vezels 1 gram
  • Eiwit 4 gram
  • Zout
    < 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.

Aanmelden Nieuwsbrieven

 Bekijk het menu van deze week