Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Funghi trifolati

Funghi trifolati

Een gerecht uit de Italiaanse keuken. Funghi trifolati zijn gebakken paddenstoelen met knoflook en peterselie.
  • 2 personen
  • minder dan 15 minuten
  • voorgerecht
  • 80 kcal
  •  
  • Informatie

Ingrediënten

  • 200 gram paddenstoelen, zoals champignons of oesterzwammen
  • 2 teentjes knoflook
  • 5 gram verse peterselie
  • 1 eetlepel (olijf)olie
  • peper

Bereiding

  1. Maak de paddenstoelen schoon en snijd klein.
  2. Pel de knoflook en snijd in plakjes.
  3. Was de peterselie en hak klein.
  4. Verwarm de olie en bak hierin de knoflook zacht.
  5. Voeg de paddenstoelen toe en bak ze op hoog vuur gaar.
  6. Breng de paddenstoelen op smaak met de peterselie en peper.
  7. Serveer warm of op kamertemperatuur.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Oesterzwammen is deze maand (april) een seizoensproduct.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Vrij van gluten
  • Met weinig zout
  • Caloriearm
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei
  • Vrij van koemelk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 80 kcal
Vet 5 gram
Waarvan verzadigd vet 1 gram
Koolhydraten 2 gram
Waarvan suikers 0 gram
Vezels 2 gram
Eiwit 5 gram
Zout
< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.

Aanmelden Nieuwsbrieven

 Bekijk het menu van deze week
Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.