Bereiding
- Schil de asperges en snijd de onderkant eraf.
-
Kook de asperges in weinig water 6-8 minuten en laat in het afkoelende kookvocht nagaren.
-
Kook de krieltjes 5 minuten in weinig water beetgaar.
-
Bak de krieltjes in de hete margarine goudgeel.
-
Pel de sjalot en snijd fijn.
- Was de kruiden en hak klein.
-
Meng de sjalot met de kruiden, het citroensap, de olie en wat peper.
-
Schep de garnalen erdoor.
- Serveer de asperges met het garnalenmengsel de krieltjes.
Variaties
Vervang de garnalen door gerookte zalm.
Allergie-informatie
We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.
Ingrediënten over?
Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.