Ga direct naar de inhoud.
Menu
Zoek
Apps en tools

Gebakken uienrijst met gegrilde paprika en ei

Tover simpel en snel een voedzame maaltijd op tafel.
  • 2 personen
  • minder dan 30 minuten
  • hoofdgerecht
  • 465 kcal

Ingrediënten

  • 150 gram zilvervliesrijst
  • ½ (groente)bouillontablet met minder zout
  • 2 uien
  • 1 teentje knoflook
  • 1 eetlepel vloeibare margarine
  • 1 eetlepel olie
  • 1 ei
  • 250 gram gegrilde paprika zonder zout (koeling)
  • oregano

Bereiding

  1. Kook de rijst met het stukje bouillontablet volgens de aanwijzingen.
  2. Pel de uien en knoflook en snijd klein.
  3. Bak de uien en knoflook zacht in de olie.
  4. Snijd de paprika in reepjes.
  5. Klus het ei.
  6. Bak de rijst en het ei met het uienmengsel mee tot het ei gaar is.
  7. Meng de paprika en wat oregano door de rijst en warm goed op.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Ui is deze maand in Nederland in het seizoen. Kies bij voorkeur voor groente met het Biologisch, Demeter of EKO-NL 3 sterren keurmerk.
Kies bij voorkeur voor ei met een topkeurmerk. Biologisch, Demeter, EKO-NL 3 sterren en Beter Leven 3 sterren zijn duurzamere keuzes.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Met weinig zout
  • Caloriearm
  • Vrij van noten, zaden, pitten en pinda's
  • Vrij van melk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

  • Energie 465 kcal
  • Vet 16 gram
  • Waarvan verzadigd vet 3 gram
  • Koolhydraten 66 gram
  • Waarvan suikers 8 gram
  • Vezels 6 gram
  • Eiwit 12 gram
  • Zout
    0,2 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.

Aanmelden Nieuwsbrieven

 Bekijk het menu van deze week