Gegrilde perzik en abrikoos met rozenyoghurt

Je brengt de yoghurt op smaak met vanille, kaneel, rozenwater en pistachenoten.

2 personen
minder dan 15 minuten
nagerecht
105 kcal

Ingrediënten

1/2 vanillestokje
150 ml dikke halfvolle yoghurt
½ theelepel gemalen kaneel
¼ theelepel rozenwater
1 eetlepel ongezouten pistachenoten

1 perzik
2 abrikozen

Materialen

grillpan

Bereiding

Snijd het vanillestokje open, schraap met een puntig mesje het merg eruit en roer dit door de yoghurt.
Voeg ook kaneel en naar smaak rozenwater toe.
Hak de pistachenootjes grof.
Was de perzik en de abrikozen en snijd ze doormidden. Verwijder de pit en snijd het fruit in halve maantjes.
Gril het fruit aan elke zijde een minuut in de grillpan.
Verdeel het fruit over 2 bordjes en schep er wat yoghurt naast.
Garneer met de pistachenootjes.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Perzik is deze maand geen klimaatvriendelijke keuze. Kies bij voorkeur voor fruit met het Biologisch of On the way to PlanetProof keurmerk of tropisch fruit met het Rainforest Alliance of Fairtrade keurmerk.

Kies bij voorkeur voor zuivelproducten met een topkeurmerk. Biologisch, On the way to PlanetProof en Beter Leven zijn duurzamere keuzes.

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Vrij van gluten
Met weinig zout
Bij diabetes
Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	105 kcal
Vet	4 gram
Waarvan verzadigd vet	1 gram
Koolhydraten	10 gram
Waarvan suikers	10 gram
Vezels	2 gram
Eiwit	5 gram
Zout	0,2 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.

Aanmelden Nieuwsbrieven

Aanmelden