Gegrilde witlof met sinaasappeldressing

Je geeft de witlof net wat extra’s door de sinaasappeldressing.

2 personen
minder dan 30 minuten
voorgerecht
100 kcal

Ingrediënten

1 sinaasappel
peper, nootmuskaat
4 struikjes witlof
1 eetlepel olie

Materialen

Grillpan

Bereiding

Boen de sinaasappel schoon en rasp wat van de schil. Pers de sinaasappel uit.
Klop de geraspte sinaasappelschil en wat peper door het sinaasappelsap.
Maak het witlof schoon en snijd de struikjes in de lengte in vieren.
Bestrijk de parten dun met olie.
Grill het witlof in 4-6 minuten gaar.
Sprenkel de sinaasappeldressing erover. Eet de groente warm of op kamertemperatuur.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

De ingrediënten en bereidingswijze van dit gerecht hebben een lage klimaatimpact. Lees meer over klimaatvriendelijke recepten.

Witlof is deze maand een klimaatvriendelijke keuze. Kies bij voorkeur voor groente met het Biologisch of On the way to PlanetProof keurmerk.

Sinaasappel is deze maand geen klimaatvriendelijke keuze. Kies bij voorkeur voor fruit met het Biologisch of On the way to PlanetProof keurmerk of tropisch fruit met het Rainforest Alliance of Fairtrade keurmerk.

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Vrij van gluten
Met weinig zout
Bij diabetes
Vrij van ei
Vrij van noten, zaden, pitten en pinda's
Vrij van melk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	100 kcal
Vet	6 gram
Waarvan verzadigd vet	1 gram
Koolhydraten	8 gram
Waarvan suikers	7 gram
Vezels	3 gram
Eiwit	3 gram
Zout	< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.

Aanmelden Nieuwsbrieven

Aanmelden