Bereiding
- Schil de gember en snijd fijn.
- Maak de rode peper schoon en snijd in ringetjes.
- Pel de knoflook en snijd klein.
-
Meng de knoflook met de gember, rode peper, azijn en ketjap.
-
Snijd de tempé in blokjes en schep de marinade erdoor. Laat de tempé afgedekt 1 uur in de koelkast marineren.
-
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
-
Maak de spitskool schoon en snijd in repen.
-
Rooster het sesamzaad in een droge pan goudgeel.
-
Bak de tempé in de hete olie lichtbruin.
-
Roerbak de spitskool kort mee. Voeg de marinade en wat water toe en stoof de groente in 5 minuten gaar.
- Garneer met het sesamzaad en serveer de rijst erbij.
Variaties
Graag iets minder pittig? Verwijder dan de zaadlijsen en pitjes van de rode peper.
Allergie-informatie
We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.
Ingrediënten over?
Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.