Gevulde snackpaprika

Met gerookte makreel en appel.

6 personen
minder dan 15 minuten
voorgerecht, tussendoor
45 kcal

Ingrediënten

20 gram bleekselderij
¼ appel
½ eetlepel citroensap
75 gram gerookte forel- of makreelfilet
3 snackpaprika's

Bereiding

Maak de bleekselderij schoon en snijd de stengel in dunne boogjes.
Snijd van de appel 6 dunne schijfjes en de rest in blokjes, druppel er wat citroensap over om verkleuring te voorkomen. Verdeel de vis in stukjes en meng met de appelblokjes en bleekselderij.
Halveer de mini-paprika’s in de lengte en maak ze schoon.
Vul de paprikahelften met het mengsel en garneer met een schijfje appel.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Gestoomde makreel:
Gestoomde makreel kan min of meer ongemerkt bederven. Daarom moet bij voorverpakte gestoomde vis goed op de houdbaarheidsdatum gelet worden en moet het bewaard worden en in de koelkast bij 4°C. Na opening van de verpakking is gestoomde makreel nog 2 dagen houdbaar in de koelkast. Dat geldt ook voor niet verpakte gestoomde makreel. Makreel is ook lekker op deze toast met makreel.

Ook op de foto:
Gevulde tomaatjes, gevulde champignons en witlofschuitjes.

Informatie over dit recept

Appel is deze maand (december) een seizoensproduct.

Dit recept bevat 'Bleekselderij'. Dit product is deze maand (december) niet de meest duurzame oplossing.

Dit recept bevat makreel. Voor duurzaam eten geldt voor deze vis het volgende advies: Kies makreel met MSC. Makreel uit Middelandse zee is af te raden.

Past in dieet

Vrij van gluten
Caloriearm
Vrij van ei
Vrij van koemelk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	45 kcal
Vet	3 gram
Waarvan verzadigd vet	1 gram
Koolhydraten	1 gram
Waarvan suikers	1 gram
Vezels	0 gram
Eiwit	3 gram
Zout	0,2 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.