Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Kip met aardappelen uit de oven

Kip met aardappelen uit de oven

Lekker met gekookte broccoli.
  • 2 personen
  • meer dan 30 minuten
  • hoofdgerecht
  • 520 kcal
  • Informatie

Ingrediënten

  • 2 eetlepels olie
  • peper
  • 2 theelepels Provençaalse kruiden
  • ½ eetlepel citroensap
  • 500 gram aardappelen
  • 2 kippenbouten
  • 400 gram broccoli

Materialen

Bakplaat

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 175 °C.
  2. Meng de olie met wat peper, de Provençaalse kruiden en het citroensap tot een marinade.
  3. Maak de aardappelen schoon en snijd in stukken.
  4. Schep de helft van marinade door de aardappelen en leg ze op een bakplaat.
  5. Neem het vel van de kippenbouten en wrijf de bouten in met de rest van de marinade. Leg naast de aardappelen op de bakplaat en was je handen.
  6. Bak de kip met aardappelen in de oven in 45-50 minuten gaar en goudgeel. Schep halverwege om.
  7. Maak de broccoli schoon en snijd in stukjes.
  8. Kook de broccoli in weinig water in 5 minuten gaar.
  9. Serveer de broccoli bij de kip en aardappelen.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Dit recept bevat 'Broccoli'. Dit product is deze maand (februari) niet de meest duurzame oplossing.
Duurzaam eten Citroen heeft deze maand (februari) een lage klimaatbelasting.
Kip Bij kip kun je op dierenwelzijn letten door te kiezen voor scharrel, biologisch of Beter Leven.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Vrij van gluten
  • Met weinig zout
  • Caloriearm
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei
  • Vrij van koemelk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 520 kcal
Vet 20 gram
Waarvan verzadigd vet 5 gram
Koolhydraten 41 gram
Waarvan suikers 3 gram
Vezels 10 gram
Eiwit 38 gram
Zout
0,4 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.

Aanmelden Nieuwsbrieven

 Bekijk het menu van deze week
Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.