Ga direct naar de inhoud.
Menu
Zoek
Apps en tools

Kip met citroen en ketjap

Zo krijgt kip een heerlijk kruidig jasje.
  • 2 personen
  • meer dan 30 minuten
  • hoofdgerecht
  • 640 kcal

Ingrediënten

  • 1 ui
  • 1 rode peper
  • 2 kippenbouten
  • 1 eetlepel olie
  • 1 eetlepel sojasaus of ketjap met minder zout
  • ½ citroen
  • 200 ml heet water
  • 150 gram volkoren noedels
  • 500 gram broccoli

Bereiding

  1. Pel de ui en snijd klein.
  2. Maak de peper schoon en snijd in smalle ringetjes.
  3. Verwijder het vel van de kippenbouten.
  4. Bak de kip in de hete olie aan alle kanten lichtbruin. Bak de ui en de peper kort mee.
  5. Voeg de ketjap en de schijven citroen toe en meng alles goed door elkaar.
  6. Giet er het hete water bij. Stoof de kip met een deksel op de pan in 45 minuten gaar.
  7. Kook de noedels volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
  8. Maak de broccoli schoon en verdeel de groente in roosjes. Schil de steel en snijd in stukjes.
  9. Kook de broccoli in weinig water in ca. 4 minuten gaar.
  10. Serveer de noedels en de broccoli bij de kip.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Broccoli is deze maand in Nederland in het seizoen. Kies bij voorkeur voor groente met het Biologisch, Demeter of EKO-NL 3 sterren keurmerk.
Kies bij voorkeur voor onbewerkt vlees (kip, kalkoen, eend) met een topkeurmerk. Biologisch, Demeter en Beter Leven 3 sterren zijn duurzamere keuzes.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Met weinig zout
  • Vrij van melk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

  • Energie 640 kcal
  • Vet 18 gram
  • Waarvan verzadigd vet 6 gram
  • Koolhydraten 58 gram
  • Waarvan suikers 10 gram
  • Vezels 13 gram
  • Eiwit 54 gram
  • Zout
    0,4 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.

Aanmelden Nieuwsbrieven

 Bekijk het menu van deze week