Bereiding
- Pel de ui en snijd klein.
-
Snijd de kipfilet in blokjes en was je handen.
-
Verhit de olie in een pan en bak hierin de kipblokjes enkele minuten al omscheppend.
-
Voeg de ui, kerrie- en gemberpoeder toe en bak dit kort mee.
-
Voeg de rijst toe en bak de rijst mee tot alle korrels glanzen.
-
Voeg het water toe, breng aan de kook en kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
-
Voeg de roerbakgroente toe en laat nog 5 minuten koken.
-
Snijd de abrikozen in stukjes en meng door de rijst.
Extra informatie
In onderstaande video laten zien hoe je deze kruidige rijstschotel maakt.
Allergie-informatie
We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.
Ingrediënten over?
Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.