Kruidnootjes

24 stukken
meer dan 30 minuten
nagerecht
80 kcal

Ingrediënten

100 gram zelfrijzend bakmeel
100 gram volkorenmeel
1 theelepel bakpoeder
1 eetlepel speculaaskruiden
125 gram bruine basterdsuiker

100 gram harde koude margarine
± 4 eetlepel melk

Bereiding

Meng het zelfrijzend bakmeel, het volkorenmeel en het bakpoeder in een kom.
Voeg de speculaaskruiden, de basterdsuiker en de margarine toe.
Snijd de margarine met twee messen in kleine stukjes. Kneed er snel met een koele hand een deeg van. Voeg eventueel wat melk toe.
Warm de oven voor op 160° C.
Vorm van het deeg kleine balletjes ter grootte van een knikker en leg ze op een ingevette bakplaat.
Bak de kruidnoten in het midden van de oven in 12-15 minuten gaar.
Laat ze afkoelen en neem ze van de bakplaat.

Variaties

Een handje kruidnoten = ± 10 stuks en levert ca. 50 kcal.

Informatie over dit recept

Dit recept voldoet niet volledig aan de Schijf van Vijf-criteria. Lees meer.

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	80 kcal
Vet	4 gram
Waarvan verzadigd vet	1 gram
Koolhydraten	11 gram
Waarvan suikers	6 gram
Vezels	1 gram
Eiwit	1 gram
Zout	< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.

Aanmelden Nieuwsbrieven

Aanmelden