Bereiding
- Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking.
-
Maak de ui, de paprika’s en de tomaten schoon. Snijd de ui in snippers en de paprika’s en tomaten in blokjes.
-
Fruit de ui zacht in de helft van de margarine. Bak de tomatenpuree even mee.
-
Voeg de blokjes paprika en tomaat met peper, wat paprikapoeder en een scheutje water toe en smoor de groente in 10 minuten gaar.
-
Dep de tofu goed droog. Snijd de tofu in blokjes en bestrooi ze met paprikapoeder. Bak de tofu in de rest van de margarine bruin.
-
Pureer de groente met een staafmixer of in de keukenmachine.
-
Was de basilicum en snijd het klein.
-
Warm de saus weer door en breng op smaak met basilicum.
-
Meng de saus en de tofu door de macaroni en strooi er de kaas over.
Allergie-informatie
We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.
Ingrediënten over?
Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.