Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Pasta met makreel en tomaat

Pasta met makreel en tomaat

Met weinig ingrediënten en in een paar stappen staat deze smaakvolle pasta op tafel.
  • 2 personen
  • minder dan 30 minuten
  • hoofdgerecht
  • 670 kcal
  • Informatie

Ingrediënten

  • 250 gram broccoli
  • 2 rode uien
  • 1 teentje knoflook
  • 10 gram verse basilicum
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 400 gram tomatenblokjes zonder zout (blik)
  • 150 gram volkoren pasta
  • 150 gram gerookte makreel

Bereiding

  1. Maak de broccoli schoon en snijd in stukjes.
  2. Pel de uien en de knoflook en snijd klein.
  3. Was de basilicum en hak grof.
  4. Bak de ui en de knoflook in de olie zacht. Voeg de tomatenblokjes toe en laat de saus 15 minuten zacht koken.
  5. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de laatste 3 minuten de broccoli mee.
  6. Verdeel de makreel in stukjes. Meng de makreel door de saus.
  7. Giet de pasta met broccoli af en meng de saus en de basilicum erdoor.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Broccoli:
Bewaar broccoli in een open plastic zak in de koelkast. Het blijft 3-5 dagen goed. Gebruik de rest van de broccoli in dit lekkere eiergerecht.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Broccoli is deze maand niet klimaatvriendelijk.
Kies bij voorkeur voor vette vis met een topkeurmerk. MSC/ASC, Biologisch en Vis met een groene score op de VISwijzer zijn duurzamere keuzes.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Met weinig zout
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei
  • Vrij van koemelk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 670 kcal
Vet 31 gram
Waarvan verzadigd vet 6 gram
Koolhydraten 61 gram
Waarvan suikers 12 gram
Vezels 11 gram
Eiwit 32 gram
Zout
1,5 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.

Aanmelden Nieuwsbrieven

 Bekijk het menu van deze week
Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.