Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Pizza van Turks brood met sardientjes

Pizza van Turks brood met sardientjes

  • 2 personen
  • meer dan 30 minuten
  • hoofdgerecht
  • 730 kcal

Ingrediënten

  • 1 bruin Turks brood
  • 1 prei
  • 2 theelepels Italiaanse kruiden
  • 200 gram tomatenblokjes zonder zout (blik)
  • 1 courgette
  • 100 gram champignons
  • 120 gram sardines (uitlekgewicht, blik)
  • 4 eetlepels geraspte belegen 30+ kaas

Bereiding

  1. Warm de oven voor op 220 °C.
  2. Snijd het brood horizontaal door, zodat er 2 pizzabodems ontstaan.
  3. Maak de prei schoon en snijd hem in dunne ringen.
  4. Meng de prei en de Italiaanse keukenkruiden door de tomatenblokjes.
  5. Was de courgette en schaaf hem in dunne plakken.
  6. Maak de champignons schoon en snijd ze in plakken.
  7. Laat de sardientjes op keukenpapier uitlekken en verwijder de graatjes.
  8. Bestrijk de bodems met de tomatensaus en verdeel er de courgette, de champignons en de sardientjes over.
  9. Strooi er de kaas over.
  10. Bak de broodpizza’s in ca. 10 minuten gaar en knapperig.

Variaties

De kruidenmix kun je makkelijk zelf maken. Kijk op onze pagina met kruidenmixen hoe je dat doet.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Courgette is deze maand een klimaatvriendelijke keuze. Kies bij voorkeur voor groente met het Biologisch of On the way to PlanetProof keurmerk.
Kies bij voorkeur voor vette vis met een topkeurmerk. MSC/ASC, Biologisch en Vis met een groene score op de VISwijzer zijn duurzamere keuzes.
Kies bij voorkeur voor kaas met een topkeurmerk. Biologisch, On the way to PlanetProof en Beter Leven zijn duurzamere keuzes.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Bij diabetes

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 730 kcal
Vet 17 gram
Waarvan verzadigd vet 5 gram
Koolhydraten 93 gram
Waarvan suikers 10 gram
Vezels 13 gram
Eiwit 44 gram
Zout
3,1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.

Aanmelden Nieuwsbrieven

 Bekijk het menu van deze week