Bereiding
- Kook de eieren in 8-10 minuten hard en laat afkoelen.
- Was de raapstelen en laat goed uitlekken.
-
Was de tomaten en snijd klein.
-
Pel de ui en snijd in dunne ringen.
-
Maak een dressing van de olie, azijn, honing en mosterd. Voeg een scheutje water toe als de dressing te dik is.
-
Meng de dressing door de raapstelen en voeg de tomaten en uienringen toe.
-
Pel de eieren, snijd in parten en garneer de salade ermee.
- Rooster het stokbrood en serveer bij de salade.
Variaties
De mosterd kun je makkelijk zelf
maken. Bekijk het recept voor mosterd.
Allergie-informatie
We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.
Ingrediënten over?
Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.