Bereiding
- Maak de champignons schoon en snijd in dunne plakjes.
-
Was de tomaat en snijd in plakjes.
-
Was de rucola.
-
Klop de eieren los en voeg naar smaak peper toe.
-
Verhit de margarine in een pan en bak de champignons in 5 minuten gaar.
-
Voeg het eimengsel toe, doe een deksel op de pan en laat in 10 minuten gaar worden.
-
Snijd de omeletten in stukken.
-
Besmeer de boterhammen met halvarine.
-
Beleg de helft van de boterhammen met omelet, tomaat en rucola.
-
Leg de overige boterhammen er bovenop en snijd schuin doormidden.
Allergie-informatie
We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.
Ingrediënten over?
Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.