Sesamnoedels met paksoi

Een heerlijk noedelrecept dat speelt met je smaakbeleving.

2 personen
minder dan 30 minuten
hoofdgerecht
500 kcal

Ingrediënten

300 gram paksoi
½ rode peper
1 eetlepel sesamzaad
150 gram volkoren noedels
2 eetlepels tahin zonder zout

1 eetlepel vloeibare margarine
1 eetlepel ketjap manis of sojasaus met minder zout

Bereiding

Maak de paksoi schoon en snijd in repen.
Maak de peper schoon en snijd in reepjes.
Rooster het sesamzaad in een droge pan goudgeel.
Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Bak de peper in de margarine zacht.
Voeg de ketjap, tahin en een scheutje water toe en roer om.
Kook de paksoi in weinig water in 5 minuten gaar.
Meng de noedels voorzichtig door de saus. Voeg eventueel een scheutje water toe.
Meng het sesamzaad door de noedels serveer de paksoi erbij.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Paksoi is deze maand een klimaatvriendelijke keuze. Kies bij voorkeur voor groente met het Biologisch of On the way to PlanetProof keurmerk.

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Met weinig zout
Caloriearm
Bij diabetes
Vrij van ei
Vrij van melk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	500 kcal
Vet	20 gram
Waarvan verzadigd vet	3 gram
Koolhydraten	57 gram
Waarvan suikers	9 gram
Vezels	9 gram
Eiwit	18 gram
Zout	0,2 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.

Aanmelden Nieuwsbrieven

Aanmelden