Spaghetti al tonno

Een heerlijk spaghettirecept met zelfgemaakte tomatensaus.

2 personen
minder dan 30 minuten
hoofdgerecht
570 kcal

Ingrediënten

1 teentje knoflook
2 eetlepels olijfolie
2 ansjovis (koeling)
400 gram tomatenblokjes zonder zout (blik)
peper
oregano
200 gram volkoren spaghetti

½ komkommer
5 gram verse bieslook
azijn
100 gram tonijn op water (uitlekgewicht, blik)

Bereiding

Pel de knoflook en snijd in plakjes.
Verwarm de olie en bak hierin de knoflook zacht.
Snijd de ansjovisfilets in stukjes en bak op lage temperatuur in de olie.
Voeg de tomatenblokjes, wat peper en oregano toe en laat de saus 10 minuten inkoken.
Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Was de komkommer en snijd in plakken.
Was de bieslook en snijd klein.
Maak een salade van de komkommer met wat azijn, peper en de bieslook.
Laat de tonijn uitlekken en verdeel de vis in stukjes. Schep de tonijn door de saus en warm goed door.
Giet de spaghetti af en meng de spaghetti voorzichtig door de saus.
Serveer de komkommersalade erbij.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Informatie over dit recept

Komkommer heeft deze maand (januari) een lage klimaatbelasting.

Dit recept bevat tonijn in blik. Voor duurzaam eten geldt voor deze vis het volgende advies: Kies altijd tonijn in blik waar het MSC-keurmerk op staat. Bij 'pole and line', dus gevangen met een hengel, is er geen sprake van bijvangst.

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Met weinig zout
Bij diabetes
Vrij van ei
Vrij van koemelk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	570 kcal
Vet	14 gram
Waarvan verzadigd vet	2 gram
Koolhydraten	76 gram
Waarvan suikers	12 gram
Vezels	9 gram
Eiwit	30 gram
Zout	0,5 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.

Aanmelden Nieuwsbrieven

Aanmelden