Ga direct naar de inhoud.
Menu
Zoek
Apps en tools

Tilapiapakjes met sperziebonen, pasta en tomatensaus

Een heerlijk pastagerecht met een een verrassende combinatie van vis en vlees.
  • 2 personen
  • minder dan 30 minuten
  • hoofdgerecht
  • 615 kcal

Ingrediënten

  • 200 gram sperziebonen
  • 1 ui
  • 1 teentje knoflook
  • 1 eetlepel olie
  • 400 gram tomatenblokjes zonder zout (blik)
  • oregano
  • 200 gram volkoren farfalle of penne
  • 22 gram ontbijtspek
  • 240 gram tilapiafilet

Bereiding

  1. Maak de groente schoon.
  2. Snijd de bonen doormidden.
  3. Snijd de ui en knoflook klein. Fruit in olie zacht.
  4. Voeg de tomatenblokjes toe met peper en oregano naar smaak. Bak 5 minuten mee.
  5. Kook de farfalle volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  6. Kook de laatste 10 minuten de bonen mee.
  7. Snijd de ontbijtspek in de lengte in tweeën.
  8. Snijd de vis doormidden en bestrooi met peper. Wikkel de vis in ontbijtspek.
  9. Bak in een koekenpan in 6-8 minuten gaar en lichtbruin.
  10. Leg de vis op de farfalle en bonen.
  11. Giet 4 eetlepels water in de koekenpan en roer het aanbaksel los.
  12. Voeg de jus toe aan de tomatensaus en serveer bij de pasta.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Sperziebonen is deze maand in Nederland in het seizoen. Kies bij voorkeur voor groente met het Biologisch, Demeter of EKO-NL 3 sterren keurmerk.
Kies bij voorkeur voor magere vis met een topkeurmerk. MSC/ASC, Fair Trade Certified en Vis met een groene score op de VISwijzer zijn duurzamere keuzes.
Kies bij voorkeur voor vleeswaren met een topkeurmerk. Biologisch, Demeter, EKO-NL 3 sterren en Beter Leven 3 sterren zijn duurzamere keuzes.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Met weinig zout
  • Vrij van ei
  • Vrij van noten, zaden, pitten en pinda's
  • Vrij van melk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

  • Energie 615 kcal
  • Vet 13 gram
  • Waarvan verzadigd vet 3 gram
  • Koolhydraten 76 gram
  • Waarvan suikers 13 gram
  • Vezels 13 gram
  • Eiwit 41 gram
  • Zout
    0,6 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.

Aanmelden Nieuwsbrieven

 Bekijk het menu van deze week