Bereiding
- Kook de tuinbonen in weinig water gaar en laat ze uitlekken en afkoelen.
-
Pel het sjalotje en de knoflook en snijd het klein.
-
Fruit de sjalot en de knoflook in de olie zacht.
-
Pureer de tuinbonen met de sjalot, de knoflook en de munt met een staafmixer of in de keukenmachine fijn.
-
Maak de puree op smaak met peper en wat citroensap. Voeg 1-2 eetlepels water toe om de puree wat smeuïg te maken.
-
Geef er repen komkommer en bleekselderij bij.
Allergie-informatie
We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.
Ingrediënten over?
Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.