Bereiding
- Dop de tuinbonen en kook ze in weinig water gaar in 5 minuten.
-
Was de munt en knip de blaadjes in reepjes.
-
Pel de sjalot en snijd hem in snippers.
-
Maak een dressing van citroensap, 1 eetlepel water, de olie en wat peper.
-
Meng de dressing, de munt en de helft van de sjalot door de nog warme tuinbonen en laat dit afkoelen.
-
Was de andijvie of sla en snijd het in smalle repen. Meng dit door de koude tuinbonen.
Allergie-informatie
We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.
Ingrediënten over?
Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.