Volkoren tortilla met wortel en hummus

Voor een portie krachtvoer tijdens de lunch!

2 personen
minder dan 15 minuten
lunch
345 kcal

Ingrediënten

1⁄2 (rode) ui
1⁄2 tomaat
2 volkoren wraps
2 eetlepels hummus
40 gram geraspte wortel

30 gram gegrilde courgette zonder zout (koeling)
30 gram veldsla

Bereiding

Pel de ui en snijd in halve ringen.
Was de tomaat en snijd in plakjes.
Besmeer de wraps met 1 eetlepel hummus per wrap.
Verdeel de wortel, gegrilde courgette, plakjes tomaat, rode ui en veldsla over de wraps.
Rol de wraps op en snijd schuin doormidden.

Variaties

Met dit recept kun je eindeloos variëren. Vervang de wortel en veldsla door restjes groentes die je nog in de koelkast hebt liggen.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Winterpeen is deze maand (november) een seizoensproduct.

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Met weinig zout
Caloriearm
Bij diabetes
Vrij van ei
Vrij van koemelk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	345 kcal
Vet	8 gram
Waarvan verzadigd vet	1 gram
Koolhydraten	51 gram
Waarvan suikers	5 gram
Vezels	13 gram
Eiwit	10 gram
Zout	0,9 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.

Aanmelden Nieuwsbrieven

Aanmelden

Elke donderdag nieuwe recepten die gezond eten makkelijker maken