Wentelteefjes met vanilleyoghurt en rood fruit

Ga voor aardbeien, rode bessen, frambozen of een combinatie.

2 personen
minder dan 15 minuten
ontbijt
320 kcal

Ingrediënten

200 ml halfvolle melk
1 theelepel kaneel
1 theelepel vanille-aroma
1 ei
4 volkoren boterhammen

1 eetlepel olie
4 eetlepels magere vanilleyoghurt zonder toegevoegd suiker
100 gram rood fruit (diepvries of vers)

Bereiding

Laat het fruit ontdooien of was de verse vruchten. Snijd eventueel kleiner.
Meng de melk, kaneel, vanille-aroma en het ei met een vork in een kom.
Haal beide kanten van de boterham door het mengsel.
Verwarm de olie in een pan.
Bak de boterham 3 minuten aan beide kanten goudgeel.
Garneer met yoghurt en fruit.

Extra informatie

In deze video laten we zien hoe je stap voor stap dit recept maakt.

Variaties

Ook lekker met koek- en speculaaskruiden.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

De ingrediënten en bereidingswijze van dit gerecht hebben een lage klimaatimpact. Lees meer over klimaatvriendelijke recepten.

Aardbeien is deze maand geen klimaatvriendelijke keuze. Kies bij voorkeur voor fruit met het Biologisch of On the way to PlanetProof keurmerk of tropisch fruit met het Rainforest Alliance of Fairtrade keurmerk.

Kies bij voorkeur voor zuivelproducten met een topkeurmerk. Biologisch, On the way to PlanetProof en Beter Leven zijn duurzamere keuzes.

Kies bij voorkeur voor ei met een topkeurmerk. Biologisch, On the way to PlanetProof en Beter Leven 2 of 3 sterren zijn duurzamere keuzes.

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Bij diabetes

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	320 kcal
Vet	10 gram
Waarvan verzadigd vet	3 gram
Koolhydraten	37 gram
Waarvan suikers	10 gram
Vezels	6 gram
Eiwit	16 gram
Zout	1,1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.

Aanmelden Nieuwsbrieven

Aanmelden