Witlofsalade met sesamdressing

Deze witlofsalade is lekker met een broodje als lunchgerecht of als salade bij de maaltijd. Heerlijk fris en knapperig.

2 personen
minder dan 30 minuten
voorgerecht, lunch
125 kcal

Ingrediënten

1 eetlepel sesamolie
2 theelepels sesamzaad
100 gram diepvries doperwtjes
citroensap
200 gram witlof

Bereiding

Verwarm de sesamolie en bak hierin het sesamzaad licht.
Voeg de bevroren doperwtjes toe en laat ze in een paar minuten gaar worden.
Neem de pan van het vuur en roer er 1 eetlepel water en wat citroensap door.
Maak het witlof schoon en snijd de struikjes in smalle reepjes en meng de doperwtjes met sesam erdoor.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Witlof is deze maand een klimaatvriendelijke keuze. Kies bij voorkeur voor groente met het Biologisch of On the way to PlanetProof keurmerk.

Citroen is deze maand geen klimaatvriendelijke keuze. Kies bij voorkeur voor fruit met het Biologisch of On the way to PlanetProof keurmerk of tropisch fruit met het Rainforest Alliance of Fairtrade keurmerk.

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Vrij van gluten
Met weinig zout
Caloriearm
Bij diabetes
Vrij van ei
Vrij van melk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	125 kcal
Vet	6 gram
Waarvan verzadigd vet	1 gram
Koolhydraten	10 gram
Waarvan suikers	3 gram
Vezels	4 gram
Eiwit	5 gram
Zout	< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.

Aanmelden Nieuwsbrieven

Aanmelden

Schijf van Vijf krijgt doorontwikkeling