Bereiding
- Pel de ui en knoflook en snijd fijn.
-
Schil de meiraap dun en snijd in blokjes.
-
Maak de wortel schoon en snijd in plakjes.
-
Verwarm de olie en bak hierin de ui en knoflook.
-
Voeg de meiraap, wortel en tomatenblokjes toe en breng op smaak met de Provençaalse kruiden. Stoof het geheel 5 minuten.
-
Spoel de witte bonen af in een vergiet en laat goed uitlekken.
-
Schep de bonen door de groente en warm het nog een paar minuten op.
-
Was de peterselie en snijd fijn.
- Garneer de schotel met de peterselie en serveer het brood erbij.
Variaties
De Provençaalse kruidenmix kun je makkelijk zelf maken. Kijk op onze pagina
met kruidenmixen hoe je dat doet.
Allergie-informatie
We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.
Ingrediënten over?
Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.