Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek

Kan ik zuivel vervangen door iets anders?

Zuivel kan je niet 1 op 1 vervangen door een ander product. Dat zit zo. Zuivel is een belangrijke bron van eiwit, calcium en vitamine B12. Daarnaast maakt het nemen van zuivel en specifiek melk, de kans op darmkanker kleiner. Het kan zijn dat dit effect komt door het calcium, maar het zou ook kunnen dat het gunstige effect door andere stoffen in zuivel komt.

Plantaardige dranken, op basis van bijvoorbeeld soja, haver en amandel, leveren niet de gezondheidswinst van zuivelproducten. Maar ze kunnen wel voedingsstoffen leveren die je mist als je geen zuivel neemt.

Meer weten: