Wat is het Eetmaatje?

Je kun het Eetmaatje bestellen in  onze webshop. De verzendkosten zijn € 8,95.

Je kunt deze maatbeker gebruiken voor :

• Rijst 
• Risotto
• Couscous
• Macaroni
• Fusilli
• Penne
• Farfalle
• Pipe Rigate
• Spaghetti (onderkant)
• Water

Uit onderzoek van het Voedingscentrum, uitgevoerd door Flycatcher in 2019, blijkt dat bijna de helft van de consumenten wel een handig hulpmiddel kan gebruiken om niet langer op gevoel de hoeveelheid pasta of rijst te bepalen. Bovendien wil een ruime meerderheid van de Nederlanders minder eten weggooien. Door op maat te koken en dus de hoeveelheden goed af te meten, voorkom je dat er onnodig te veel gekookte pasta of rijst de prullenbak in gaat.

De schaal op maatbekers is vaak alleen in milli- of deciliters. Dat zorgt voor een extra stap bij rijst en pasta: je moet alsnog een keukenweegschaal gebruiken om de hoeveelheid af te wegen. Er zijn wel maatbekers die ook hoeveelheden voor bijvoorbeeld suiker, bloem en rijst in grammen aangeven, maar een beker met porties is uniek in zijn soort.

Daarnaast weet niet iedereen de aanbevolen hoeveelheid voor rijst of pasta per persoon. ?Een inschatting maken op gevoel pakt vaak niet goed uit. Rijst en pasta hebben namelijk de eigenschap dat ze bij het koken groter en zwaarder worden. Rijst wordt ongeveer 2,5 keer groter en pasta 2 keer zo groot. Door uit te gaan van de hoeveelheid ongekookte rijst of pasta kook je al gauw te veel.?

Het Eetmaatje gaat niet uit van alleen deciliters of grammen, maar van porties voor ‘1 tot 4 personen’. Daarmee draagt deze portiemaatbeker bij aan het voorkomen dat je teveel pasta of rijst kookt en dus daarvan verspilt. Voor het Eetmaatje geldt: de streepjes die de porties aangeven zijn bedoeld als richtlijn. 

Het Eetmaatje is een aantal keer gratis verspreid via supermarkten, bij de aankoop van pasta, rijst en couscous. Momenteel kun je het Eetmaatje bestellen in de webshop. Dit kost € 8,95 verzendkosten. 

International Innovation Company heeft in 2013 het Eetmaatje ontworpen in opdracht van en naar een idee van het Voedingscentrum.  Na de productie en verspreiding van meer dan 2 miljoen stuks was eind 2022 de matrijs van het Eetmaatje versleten. Mede daarom is er in 2023 in opdracht van het Voedingscentrum een nieuwe verbeterde variant van het Eetmaatje ontwikkeld door Better Future Factory Het Eetmaatje wordt volledig geproduceerd en verpakt in Nederland.

Het Eetmaatje is gemaakt van Mass Balanced Biobased Polypropyleen (PP). Dit is een duurzaam geproduceerd PP dat volledig recyclebaar is en licht van gewicht. Het Eetmaatje kan in de vaatwasser en koelkast, maar is niet geschikt voor de vriezer of magnetron.

Mocht je het Eetmaatje niet meer gebruiken, kijk dan of je er iemand anders blij mee kunt maken. Mocht dit niet lukken, of als het Eetmaatje kapot is, dan kun je hem in de PMD-bak doen. Hij wordt dan volledig gerecycled. 

Het Eetmaatje biedt gemiddelde porties, maar niet iedereen heeft een even grote portie nodig. Je hoeft niet precies de hoeveelheid tot het streepje te eten. De porties op het Eetmaatje vormen een indicatie. Je kunt op basis van je eigen ervaring met de beker de perfecte hoeveelheid voor jezelf vaststellen. Dan is de hoeveel bijvoorbeeld net boven of onder de streep.

De portiemaat ‘1 persoon’ komt overeen met de aanbevelingen van het Voedingscentrum voor 4 opscheplepels gekookte pasta en rijst. Tijdens het koken worden pasta en rijst groter, omdat ze kokend water opnemen. Voor 200 gram gekookte pasta heb je 100 gram ongekookte pasta nodig. Voor 200 gram bereide rijst heb je 75 gram ongekookte rijst nodig.

De hoeveelheid 4 opscheplepels (200 gram) gekookte pasta of rijst is de ondergrens van de aanbeveling voor de gemiddelde eter van 4 tot 5 opscheplepels (200 tot 250 gram). Deze aanbeveling houden we aan voor de groepen vrouwen en mannen (19-50 jaar), jongens (9-13 jaar) en meiden (9-18). Oudere mannen hebben ook ongeveer 4 opscheplepels nodig. Oudere vrouwen wat minder (3 tot 4 lepels) en jongens (14-18 jaar) wat meer: 6 opscheplepels. 

Personen met een heel actieve leefstijl, zoals mensen met een lichamelijk actief beroep, of mensen die veel sporten en bewegen, hebben meer nodig dan gemiddeld. 

Het Voedingscentrum werkt al meerdere jaren aan het thema ‘voorkomen van voedselverspilling’. We willen consumenten handvatten bieden om verspilling te voorkomen. In samenwerking met supermarkten, maar ook gemeenten, afvalverwerkers, bakkers kunnen we tools onder de aandacht brengen en verspreiden. 

Rondom het thema ‘voorkomen van voedselverspilling’ is afgelopen jaren samengewerkt met supermarkten Albert Heijn, Jumbo, Plus, Lidl, Coop, Deen en SSK-supermarkten. Samenwerken met bedrijven doen we alleen onder strikte voorwaarden. 

Lees meer over samenwerken met het Voedingscentrum.

Recent onderzoek toont aan dat zelf gerapporteerde voedselverspilling met 23–39% afneemt bij deelnemers die een toolbox met verschillende tools van het Voedingscentrum ontvingen. Deze toolbox bevatte onder andere het Eetmaatje, een koelkast- en vriezersticker, een boodschappenlijstje en een koelkastthermometer. Uit het onderzoek blijkt dat van deze tools het Eetmaatje het vaakst werd gebruikt (67% van de deelnemers) en met een gemiddelde score van 5,7 op een schaal van 7 als overwegend positief werd beoordeeld.